LE DAHL INDIEN AUX LENTILLES CORAIL
-1 oignon coupé en cube
-30 ml (2 c. à soupe) de fleur de fleur d’ail
Les épices :
-45ml (3 c. à soupe) de garam massala
-15ml (1c. à soupe) de cumin
-5ml (1c. à thé) de cannelle
-30ml (2 c. à soupe) de curry
-5 ml (1 c. à thé) de curcuma
-10 ml (2 c. à thé) paprika
-130g (1 tasse) de carottes coupées en cubes
-60g (1/2 tasse) de poivrons coupés en cubes
-45ml (3 c. à soupe) de coriandre hachée
-30ml (2 c. à soupe) de gingembre haché frais
-1 litre (4 tasses) de bouillon de légumes
-500ml (2 tasses) de coulis ou jus de tomate
-1 boite de 398 ml de lait de coco
-1 sac de lentilles roses de 454g
LE DAHL INDIEN AUX LENTILLES CORAIL
