Programme Bonheur

CE PROGRAMME EST POUR TOI SI :

  • Tu veux cuisiner plus aisément à la maison.
  • Tu désires améliorer tes techniques en cuisine.
  • Tu te soucies d’économiser sur ta facture d’épicerie.
  • Tu souhaites amplifier les saveurs de vos plats.
  • Tu aimerais avoir accès à des recettes simples et vraiment goûteuses.
  • Tu as à coeur d’avoir du plaisir, du fun et de partager le bonheur en cuisine et à table.

DURANT LE PROGRAMME :

Tu consolideras encore davantage tes bases en cuisine.

Tu développeras beaucoup plus d’aisance.

Tu oseras voyager à travers la cuisine.

Tu propulseras les goûts et saveurs comme jamais.

Tu développeras ta confiance en cuisine.

Tu ne rateras plus tes cuissons.

Tu élaboreras tes propres sauces pour agrémenter tes plats.

LE B.O.N.H.E.U.R. DE CUISINER

Un programme en 7 étapes

Un programme de formation en direct sur Zoom d’une durée de 5 mois.

BASE

Développer des bases de cuisine solides qui te serviront toute ta vie.

ORGANISATION

Savoir s'organiser lorsqu'on cuisine fait toute la différence dans le plaisir de cuisiner.

NOBLESSE DES PRODUITS

Utiliser le plus souvent possibles des produits bios et locaux pour une meilleure teneur en vitamines et encourager les artisans.

HUMILITÉ

Cuisiner demande de l'humilité. Ne pas se sous-estimer en cuisine et toujours avoir cette envie de continuer d'apprendre.

S'ÉLEVER

Notre énergie et notre taux vibratoire se transmettent dans nos plats. Restons sur de bonnes VIBES.

S'UNIR

Le plaisir de cuisiner c'est ce qui permet de s'unir et de se réunir autour d'une bonne table, d'ouvrir des discussions, de transmettre notre culture et nos valeurs.

RÉUSSIR

Réussir en cuisine est accessible à tous et être content.e de ce que l'on a préparé nous encourage à entreprendre le prochain plat avec sérénité et bonheur.

CE QU'ILS EN DISENT . . .

  • J'ai vraiment commencé à apprécier faire la cuisine grâce à Stéphane. Aujourd'hui je cuisine, je mange mieux et je déguste encore plus de saveur.

    Nathalie L.

  • J'ai adoré cuisiner avec l'aide de Stéphane & Fun Cuisine. Je ne pensais pas être capable de réussir et j'ai gagné beaucoup de confiance.

    Alexandre

CE QUI EST INCLUS DANS LE PROGRAMME :

Formation étape par étape pour bien ASSIMILER et être en mesure de REPRODUIRE les enseignements par toi-même.

  Ateliers en direct sur Zoom 3 fois par mois avec le chef Stéphane Triballi, les mardis.

 Soutien en direct Tu peux cuisiner avec moi et en même temps que moi et me poser toutes tes questions en direct.

  Soutien personnalisé : tu as accès à 2 rencontres de 20 minutes avec le chef Stéphane Triballi

  Accès à des documents PDF pour les recettes et techniques

  Quelques experts se joindront aussi à nous à quelques occasions.

  Des recettes plus savoureuses les unes que les autres.

  Vidéos techniques sur les bases de la cuisine pour améliorer tous tes plats.

  Accès au groupe Facebook privé où tu pourras échanger avec moi et les autres membres du programme.

  Plaisir: C’est le fondement de fun cuisine.  Du plaisir et de l’humour, il y en aura.

 

Vous aurez tout le soutien nécessaire pour réussir.
 

OUI! JE DÉSIRE ME JOINDRE AU PROGRAMME LE B.O.N.H.E.U.R. DE CUISINER.

Valeur de 1725$ offert durant cet évènement à 888$.

Profite de près de 50% de rabais.

Programme "LE BONHEUR DE CUISINER" avec Stéphane Triballi

$ 888

1 versement + taxes applicables

  • BONUS : 2 rencontres virtuelles privées de 20 minutes
JE M'INSCRIS

Programme "LE BONHEUR DE CUISINER" avec Stéphane Triballi

$ 310

3 versements + taxes applicables

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* * * Les inscriptions ferment à 18 h dimanche le 30 octobre 2022. * * *

QUI EST STÉPHANE TRIBALLI

Livre

Je suis natif des Alpes françaises et le bonheur coule dans mes veines.

C’est en France que j’ai suivi ma formation de pâtissier, chocolatier, glacier et acquis une solide expérience dans des maisons de renom. Participant et gagnant plusieurs concours culinaires, c’est là également que ma passion pour la cuisine a prit vie. Ensuite en Espagne, jeune chef de 23 ans où notamment j’ai eu l’opportunité de servir le roi Juan Carlos à l’Alhambra en Andalousie, depuis lors j’ai toujours dirigé des équipes et brigades de cuisine.

Voici maintenant 25 ans que je suis établi au Québec, ma terre d’accueil là où j’y ai fondé ma famille. Province où j’ai réalisé de belles expériences également comme les trois belles années passées à l’Auberge Hatley, dans les Cantons de l’Est, en tant que chef pâtissier, chocolatier. C’est à cette même auberge que mon travail a été reconnu par le plus grand cuisinier du siècle Paul Bocuse entre autres, alors en visite dans la région. C’est au même moment que mes talents de pédagogue rentrent en scène. Je deviens professeur suppléant de pâtisserie à l’école 24 juin de Sherbrooke ainsi que consultant pour les entreprises voulant prendre de l’expansion.

Vient le temps pour moi de créer ma propre entreprise durant 5 belles années où j’ai pu y mettre à profit toutes mes connaissances aussi bien en pâtisserie, chocolaterie, glacerie, mais aussi en boulangerie, cuisine, traiteur.

Une fois ce défi remporté, une autre aventure m’attendait, celle de la rédaction d’un magnifique livre pour le SPA Eastman intitulé « Le SPA Eastman à votre table » en collaboration avec le chef cuisinier en place Pierre Cornélis et la grande dame créatrice du centre de santé Joclyna Dubuc, j’étais consultant à ce moment-là, le livre remporta le titre de livre de recettes de l’année 2006 au Canada au concours Cuisine Canada.

Mais le goût de l’aventure ne s’arrêta pas là, le nord du Québec fit partie de mes défis avec l’accord de ma petite famille, où j’ai pu alors diriger durant quelques années les cuisines du fameux barrage Manic 5 réputé pour être des cafétérias de luxe.

Voilà qu’aujourd’hui une nouvelle histoire est sur le point de s’écrire sous le thème du bonheur, du rassemblement et du bien-être alimentée par la passion de mon métier à qui je dois qui je suis.

Fun Cuisine =)